Bauernhöfe sind besondere Orte. Gerade im Südschwarzwald sind sie ein absolut prägendes Element der gewachsenen Kulturlandschaft, das man nicht wegdenken kann oder will. Bauernhöfe produzieren Lebensmittel, was natürlich ihr ursprünglicher Zweck ist. Und es sind Orte, an denen Menschen (und Nutztiere) mit viel Engagement und Einsatz arbeiten – oft neben einem „normalen“ Beruf und unter Verzicht auf viele Dinge, die andere Menschen nicht missen möchten.

Bauernhöfe sind aber noch mehr als das. Vor allem im Südschwarzwald sind es die oftmals kleinen, extensiv wirtschaftenden Betriebe, die einen riesengroßen Anteil haben am Erhalt der Lebensräume seltener Pflanzen und Tiere.

Dazu zählt der Quendel-Bläuling oder auch Blaugraue Bläuling (Pseudophilotes baton), der in ganz Mitteleuropa fast nur noch auf den Weidfeldern des Südschwarzwalds vorkommt. Oder auch die seltene, archaisch anmutende Rotflügelige Schnarrschrecke (Psophus stridulus), die durch ihren knatternden Flug über Wiesen und Weiden und die tatsächlich rot leichtenden Hinterflügel auffällt.

Die Landschaft, die durch die Bewirtschaftung – und zwar vor allem durch die Beweidung – erhalten wird, sie ist natürlich wunderschön. Man kann sich oftmals einfach nicht an ihr sattsehen.



Wer hat Lust, mehr über die Zusammenhänge zwischen Landnutzung und biologischer Vielfalt zu erfahren? Wer möchte in kleiner Gruppe über Wiesen und Weiden spazieren, mit den Landwirtinnen und Landwirten ins Gespräch kommen, hinter die Kulissen der Betriebe schauen und dabei viel über Fauna und Flora dieser Flächen erfahren? Wer möchte die wunderschönen Motive fotografieren, die sich dort in großer Zahl bieten?
Für den Verein Kulturen in Kontakt e.V. (dessen Vorsitzender ich rein zufällig bin) organisiere ich gemeinsam mit einem kleinen Team eine Reihe von insgesamt 12 Bauernhofbesuchen. Den Auftakt macht der Hanisenhof in Oberried am 18. Juli 2026. Hier eine Übersicht über sämtliche fünf Termine in diesem Jahr (Juli/August), die jeweils samstags von 16 bis 19 Uhr stattfinden:
- 18. Juli 2026: Hanisenhof (Johannes Rösch), Oberried-Weilersbach
- 1. August 2026: Weidegemeinschaft Zweistädteblick GbR (Klaus Rümmele), Schönau-Tunau
- 15. August 2026: Bauernhof Maier (Bernhard & Marius Maier), Dachsberg-Ruchenschwand
- 22. August 2026: Hochland-Höfe GbR (Simon Frommherz), Häg-Ehrsberg
- 29. August 2026: Hof Till (Annekathrin Spatz), Schluchsee-Äule
Weitere Informationen sind auf der Website des Veranstalters zu finden, also hier. Ich bin ebenfalls sehr gerne ansprechbar und werde in diesem Jahr auch bei sämtlichen Exkursionsterminen außer dem 22. August dabei sein.
Ich hoffe, das Angebot stößt auf Interesse, und ich freue mich schon jetzt auf spannende und hoffentlich gut besuchte Exkursionen!
15. Juli 2026
Sebastian Schröder-Esch
PS: Die Exkursionen sind Teil eines Förderprojekts des Biosphärengebiets Schwarzwald. Die hier abgebildeten Fotos habe ich im Rahmen eines Auftrags für das Regierungspräsidium Freiburg (Ref. 56 – Naturschutz) angefertigt und darf sie hier dankenswerterweise verwenden.


























